LE SALINE E I MULINI A VENTO: Ed è ancora il mare, che attaverso le saline consente di cogliere un altro aspetto caratteristico di Trapani e di tutta la costa fino a Marsala. Le saline e la coltivazione del sale, in questa area in cui il mare si confonde con la terra,hanno determinato nel corso dei secoli un unicum ambientale e paesaggistico di grandevalenza culturale,antropologica ed economica. l'itinerario denominato la " Via del Sale" con i suoi tanti mulini, cinque dei quali recentemente restaurati,i cumuli di sale ricoperti di tegole di terracotta ed il Museo del sale di Nubia nel territorio di Paceco,ricade nelle Riserve delle Saline di Trapani e Paceco e dello Stagnone di Marsala. | ||||